バイキング レシピ 「なんちゃって海老(エビ)餃子」
◎バイキング
◎動画
◎材料 ２人前
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餃子の皮
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10枚
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魚肉ソーセージ
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１本
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あみえび
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大さじ4
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おろしにんにく
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小さじ1/2
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マヨネーズ／片栗粉／サラダ油
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各、大さじ1
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水
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適量
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酢
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大さじ1
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ラー油
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･適量
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◎作り方
①： ビニール袋に魚肉ソーセージを入れて 形が無くなるまで手で押し潰す。
②：あみえび・おろしニンニク・片栗粉・マヨネーズを加えて 揉み込む。
④：ラップを広げ、その上に餃子の皮を並べる。
⑥：普通の餃子と同じように包む
⑦：フライパンにサラダ油を引いて熱し、餃子を並べて焼く。
⑧：焼き目がついたら、お湯（適量）を流し入れ、フタをして 蒸し焼きにする。水分が飛んだら、完成。
⑨：酢・ラー油を小皿にとって、混ぜる。
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